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柳慧欣
养和营养师
不少人以为只有糖分会令血糖上升,少糖就能保持血糖正常,其实大错特错。事实上,任何含碳水化合物的食物都会影响血糖。坊间有很多标榜低糖、无糖的健康食物,糖尿病人不要单看食品有多少克糖,更要留意食物标籤显示的碳水化合物含量,稍有疏忽,血糖随时飈升。
详细内容,请浏览养和之道2016年10月号:
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