常见症状全身乏力丶虚弱 尽快求医 安全医疗应用肉毒杆菌毒素知多啲

肉毒杆菌是常见於生活环境中的细菌，其产生的神经毒素若透过伤口或食物进入人体可引致中毒。而肉毒杆菌较常存在於受污染的食物与泥土，医生提醒公众在日常亦应注意伤口的处理及避免进食有破损的罐头，如怀疑出现肉毒中毒的症状，如全身乏力丶虚弱等，甚至影响及颅神经，病人更有可能出现视力模糊丶口齿不清丶吞咽困难等，应尽快求医。肉毒杆菌毒素毒性虽强，但如能安全应用，除可用在医美范畴外，更在治疗部分疾病上有重要效用。

酸性丶无氧环境有利肉毒杆菌滋生 吃污染食物或伤口感染可肉毒中毒

养和医院感染及传染病科专科医生徐诗骏医生指出，肉毒杆菌是一种於无氧环境和酸硷度较低时有利生长的细菌，当肉毒杆菌生长时便会同时产生孢子，孢子会释出神经毒素，人一旦进食受污染的食物或经伤口感染後便有机会中毒。

这较常见於自制的家居食物，例如罐头或腌制食物，当肉毒杆菌未完全杀死而又存於密封的无氧环境，孢子便能产生并释出毒素；此外，如伤口接触到受肉毒杆菌毒素污染的物质，例如泥土，细菌就能依附在伤口上长出孢子并生产毒素，引致中毒。

阻隔大脑信息传递  致肌肉失控

由於人体的大脑和肌肉之间倚靠不同神经线联系，神经线之间需要透过神经传导物质，将大脑的信号传达至身体各部分肌肉，以达至肌肉控制，而这些神经毒素能影响神经传导物质的传送，阻隔大脑对肌肉传达信息，因此令人失去控制肌肉的能力。

徐医生指出，肉毒中毒常见症状有全身乏力丶虚弱等；如影响到颅神经，病人可能会视力模糊丶口齿不清丶吞咽困难等；如影响到肌肉的控制，或引致呼吸困难，甚至窒息，有致命风险，因此如怀疑中毒，应立即求医，避免因恶化至呼吸衰竭而未能及时安排支援性治疗，如有需要会安排肉毒杆菌抗毒素治疗。

安全注射毒素  助停肌肉失控收缩

虽然肉毒杆菌毒素有致命风险，惟可作医学应用。徐医生解释，其特性有助部分患有与肌肉不自主收缩有关疾病的病人，放松相关肌肉，例如眼睑痉挛病人，因为眼睑肌肉不自主收缩丶跳动，影响生活；膀胱过度活跃症病人则因为膀胱肌肉不自觉收缩，造成失禁或尿濒等问题，透过在相应位置局部注射安全剂量的肉毒杆菌毒素，有助阻隔神经信号的传递，以停止该部分肌肉不由自主的收缩。

他补充，人体可自行在一段时间後将毒素分解，重新释放神经传导物质，因此有需要的病人需约每2-3个月注射毒素，以维持治疗效果。然而，并非任何病人均适用肉毒杆菌毒素作治疗用途，例如重症肌无力症病人，因此不论是治疗或医美层面的运用，建议应先由医生评估风险，再作合适安排。