Eating Allergens Early and Safely

陳偉明醫生

兒童免疫及傳染病科專科醫生

環境污染，加上飲食習慣有變，令食物過敏在亞太地區日趨普遍。專家估計，亞太區在未來十數年會達食物過敏高發期，個案可能以倍數上升。

要減低兒童患上食物過敏的風險，就要跟過敏「鬥快」：愈早讓小孩進食多類型、多元化食物，有助他們愈早適應，有效減低出現相關食物過敏的傾向。

一般而言，正常食物對人體無害。所謂「食物過敏」，是指人體免疫系統無法分辨外來物是否有害，將個別食物當作敵人，胡亂攻擊，產生嚴重反應。要讓人體分清食物有害無害，就得趁早進食，讓身體及早適應。

詳細內容，請瀏覽養和之道2019年2月號：

About Dr. CHAN Wai Ming, Alson

陳偉明醫生

Dr. CHAN Wai Ming, Alson

Hong Kong Sanatorium & Hospital

Honorary Consultant in Allergy

Specialist in Paediatric Immunology, Allergy and Infectious Diseases

Honorary Clinical Assistant Professor, Department of Paediatrics & Adolescent Medicine (HKU)

Honorary Clinical Assistant Professor in Family Medicine, Department of Family Medicine and Primary Care (HKU)

Clinical Assistant Professor (Honorary), Department of Paediatrics (CUHK)