Eating Allergens Early and Safely

陳偉明醫生

兒童免疫及傳染病科專科醫生

環境污染，加上飲食習慣有變，令食物過敏在亞太地區日趨普遍。專家估計，亞太區在未來十數年會達食物過敏高發期，個案可能以倍數上升。

要減低兒童患上食物過敏的風險，就要跟過敏「鬥快」：愈早讓小孩進食多類型、多元化食物，有助他們愈早適應，有效減低出現相關食物過敏的傾向。

一般而言，正常食物對人體無害。所謂「食物過敏」，是指人體免疫系統無法分辨外來物是否有害，將個別食物當作敵人，胡亂攻擊，產生嚴重反應。要讓人體分清食物有害無害，就得趁早進食，讓身體及早適應。

詳細內容，請瀏覽養和之道2019年2月號：

About Dr. CHAN Wai Ming, Alson

陳偉明醫生

Dr. CHAN Wai Ming, Alson

Hong Kong Sanatorium & Hospital

Honorary Consultant in Allergy

Honorary Clinical Assistant Professor, Department of Paediatrics & Adolescent Medicine (HKU)

Honorary Clinical Assistant Professor in Family Medicine, Department of Family Medicine and Primary Care (HKU)

Clinical Assistant Professor (Honorary), Department of Paediatrics (CUHK)

Specialist in Paediatric Immunology, Allergy and Infectious Diseases