不再胡乱戒口

陈劲芝

养和高级营养师

食物过敏在全球日趋普遍。现时香港约有5%儿童患有不同程度的食物过敏，比较常见的包括牛奶丶鸡蛋丶贝壳类海产及花生过敏。父母任何一方有过敏病史，如食物过敏丶过敏性鼻炎（鼻敏感）丶哮喘及异位性皮炎（湿疹），子女有五成风险患上过敏病症（包括食物过敏）；父母二人均有过敏病史，风险更高达75%。

准妈妈不应胡乱戒口

不少准妈妈在怀胎十月期间，已担忧婴儿出生後会患上过敏症，实行全方位戒口，避免进食牛奶丶鸡蛋丶花生丶虾丶蟹等高致敏食物，希望减低宝宝患上食物过敏的风险。然而，近年医学研究发现，怀孕期间不食高致敏食物，反而会增加宝宝日後患上食物敏感的风险。2014年一项研究发现，在第一孕期（首三个月）内进食花生丶牛奶及小麦的孕妇，子女在幼儿时患有过敏症的风险相对较低。此外，过份戒口亦会影响妈妈及胎儿营养，故此无须特别戒口。

当然，若孕妇本身有任何食物过敏，当然要如常避免相关致敏原。

详细内容，请浏览养和之道2018年2月号：

www.hksh-hospital.com/pnewsletter/files/2018/51/#page/22