不再胡亂戒口

陳勁芝

養和高級營養師

食物過敏在全球日趨普遍。現時香港約有5%兒童患有不同程度的食物過敏，比較常見的包括牛奶、雞蛋、貝殼類海產及花生過敏。父母任何一方有過敏病史，如食物過敏、過敏性鼻炎（鼻敏感）、哮喘及異位性皮炎（濕疹），子女有五成風險患上過敏病症（包括食物過敏）；父母二人均有過敏病史，風險更高達75%。

準媽媽不應胡亂戒口

不少準媽媽在懷胎十月期間，已擔憂嬰兒出生後會患上過敏症，實行全方位戒口，避免進食牛奶、雞蛋、花生、蝦、蟹等高致敏食物，希望減低寶寶患上食物過敏的風險。然而，近年醫學研究發現，懷孕期間不食高致敏食物，反而會增加寶寶日後患上食物敏感的風險。2014年一項研究發現，在第一孕期（首三個月）內進食花生、牛奶及小麥的孕婦，子女在幼兒時患有過敏症的風險相對較低。此外，過份戒口亦會影響媽媽及胎兒營養，故此無須特別戒口。

當然，若孕婦本身有任何食物過敏，當然要如常避免相關致敏原。

詳細內容，請瀏覽養和之道2018年2月號：

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