鄭智俐
養和營養師
隨著人口老化，本港骨質疏鬆症患者愈來愈多。不少人以為只有中年或老年人才要注重攝取鈣質，其實不論男女都有可能骨質疏鬆。女性儲存鈣質的上限較男性低，故骨質疏鬆較常見於女性。
不可不知的「鈣」念
人體含多種礦物質，其中以鈣質含量最多。體內百分之九十九的鈣都是儲藏於骨骼和牙齒，餘下的則存於血液，有助血液凝固、協助心臟和肌肉收縮。當血液中的鈣水平過低，便要從骨骼提取鈣，以維持正常水平。若血液持續缺鈣，會令骨骼失去過多鈣質，變得疏鬆、脆弱，甚至折斷。
補鈣越早，效果越好，特別是在兒童及青少年期。及早攝取足夠鈣質，有助鞏固骨骼，減低日後出現骨折的機會。
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